玉臂藕

玉臂藕是一种十分鲜美可口的绿色蔬菜，也是广为群众所喜爱的可口名小吃，其莲藕的制作方法更是十分的众多，成品的品质更加的优良，口感丝滑清脆，香味更加的浓郁，且多吃蔬菜更是有保健的好处和作用，营养的价值更是十分的独特，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这玉臂藕的特色营养价值吧！

玉臂藕

图片由网友“泺ル”提供

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玉臂藕含有丰富的淀粉、胡萝卜素等成份，有较高的营养价值，是席上珍品。高明的厨师可用它做成“金蜂归巢"、“孔雀开屏”、“玉琢银塔”等各式花色的美味

风味

“玉琢银塔”等各式花色的美味。玉臂藕无渣、无丝、多水、脆嫩甜香，适宜生食。吃起来芳透齿颊，满口生津。它还可以制成罐头、藕粉等多种营养食品。

特色

玉臂藕无渣、无丝、多水、脆嫩甜香，适宜生食。吃起来芳透齿颊，满口生津。它还可以制成罐头、藕粉等多种营养食品。