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吴川月饼

月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久
  • 区域:广东湛江
  • 类型:美食
  • 更新:2021-12-19 18:08
  • 网友“相思绕指柔”分享

吴川月饼是一种十分传统的美味糕点,也是十分优越的可口风味佳品,其月饼的制作工艺更是十分的传统,用料也是十分的讲究,成品的饼制更加的香醇,入口细腻丝滑,香味更是浓郁,且多吃月饼更是具有健胃消食的好处,也是具有解馋的功效,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这吴川月饼的特色之处吧!

吴川月饼

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月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。

习俗

实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

营养

植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压

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