蒲庙月饼

蒲庙月饼是南宁市邕宁区的一个特色糕点，用的是绿豆为主要原料，保留了传统的特色风味，有着悠久的历史，风味独特，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色糕点吧！

蒲庙月饼

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邕宁蒲庙月饼采用传统与现代工艺制作，历年来供不应求，特别是用绿豆等原料制成的绿豆月饼既保留传统风味，又改变一般月饼食之容易上火的毛病，成为月饼新宠。

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1、脆皮扣肉

流行于良庆邕宁一带，是百斤左右生猪宰杀后取其五花腩制作，工艺、用料等十分讲究，皮脆 肉嫩，多食不腻。

2、那楼淮山汤

淮山味甘、性平，不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、、强筋骨、长志安神、延年益寿等功效。那楼镇被称为“淮山之乡”，那楼淮山以其独特的香、粉、糯而驰名,肉白细嫩, 含粉量高,口感清香爽脆,久饨不烂，是淮山中的上品。

3、脆皮鸭脚

南宁时空网上推荐的特色小吃之一。它已香粉、精盐、鲜糖等为佐料，经芝麻香油烹炸，芳香四溢，余味缭绕。

4、生榨米粉

邕宁生榨米粉现榨现吃，鲜、香、软、滑，具有与众不同的微酸味，这种微酸的形成并不是因为加入了食用酸醋，而是在加工米粉的过程中由于产生了一种能促进食物消化的酵母菌的作用作用后似然形成的，是米粉本身的味道。配上传统老三样“豆腐干、头菜碎、猪肉沫”，也可以自己加上一些香葱，吃起来酸爽可口，飘香四溢，令人胃口大开。