博茂虾干

博茂虾干是一道用以独特的工艺制作所完成的美味名菜，也是风味十足的可口佳品，其虾干的选取制作更是讲究，品质更是十分的优越，成品的肉质十分的鲜美细致，口感更为丝滑可口，气味更加的幽香，且用其烹制出的美食更加的令人垂怜，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这博茂虾干的特色之处吧！

博茂虾干

图片由网友“爱情里的狗”提供

每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分。

营养

博茂虾干营养丰富,味道鲜美,口感极好,它含丰富蛋白质、钙、锌等多种营养成分，给儿童、青少年时期的发育提供多种营养成分。本品经蒸煮晒干而成，可直接食用，也可煎、炒、拌、做馅、做汤食用。

特色

虾干营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。