雷州白

雷州白是一种面质食品，也是可口的风味美食，其此道地方的特色制作更为传统，烹制之后的佳肴更为鲜美可口，气味更加的浓郁，入口绵细丝滑，馅料更为丰富，且多吃这样的美食更令人喜爱，也是具有暖胃健食的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这雷州白的特色之处吧！

雷州白

图片由网友“痘肤西施”提供

可见雷州白已久负盛名。其制作方法是以优质糯米粉做皮，椰子丝、白糖等作馅，猛火蒸熟。其特点一是够甜，二是爽滑。

制作

制作方法是以优质糯米粉做皮，椰子丝、白糖等作馅，猛火蒸熟。其特点一是够甜，二是爽滑。雷州城经营白糖者每日不少于三五十档，日销上万个，圩日、节日则销量更大。

风味

白粑富含维生素B，是一种温和的滋补品，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有缓解作用。 蜂胶是一种“天然抗生素”，能增强人体免疫力，具有抑菌、消炎、止痛、止痒、活血化瘀，净化血液、分解色斑、减少皱纹、消除粉刺、青春痘、皮炎、湿疹，并有着抗氧化、抗疲劳、抗病毒等功能