遂溪极品番薯

遂溪极品番薯是湛江市遂溪县的一个特色植物，当地的产量很丰富，有着独特的风格，品质优异，个头较大，有着丰富的营养成分，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色植物吧！

遂溪极品番薯

图片由网友“让爱自由”提供

遂溪极品下六番薯目前有两个品种：下六女儿红和下六香芋薯，还需按一定的种植方式，而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上，约有1500亩左右，才能称为极品下六番薯。

特点

1、风味独特

与其它地方的番薯一样，下六番薯也具有香、甜、粉、滑等特点，相对来说，它明显的将这特点加强了、放大了，还增添一些独特的韵味，把这香、甜、粉、滑引入一个新的高度，令人吃过之后留香、回味、怀念；

2、番薯光滑无皱痕，绝无虫害。说来神奇，就是只隔一条田基，这边的薯就绝无虫害，那边的往往就受了虫害，表皮有虫痕，甚至薯肉被虫蛀过而变味变质；

3、下六番薯中的秋薯在过了农历9月9后，若不变质者，留至次年的中旬也不会变质了；

4、下六女儿红番薯陈薯中间有一条紫红色的芯，有粘性呈半流质状态，味甜而甘，有如面包、饼的馅，令人拍案叫绝；

5、人们发现其有较好的保健功能。据群众反映，长期食用下六番薯，某些消化系统疾病不药而愈；

6、据说下六番薯和下六井水煲出来的番薯粥在酷暑的夏天竟然两昼夜不变馊。