横县大番薯

横县大番薯是地方的一道土特产，也是值得品尝的绿色佳品名小吃，其番薯的生长环境也是十分的优越，成熟之后更加的盛产，口感十分的香醇，色泽更加的金黄，肉质也是十分的丰厚，且多吃更是具有一定的保健和减肥的作用和功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这横县大番薯的营养价值吧！

横县大番薯

图片由网友“城北少年”提供

一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

用途

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料

形态

一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。