封开水柿

封开水柿是地方的一种优良名品种，也是十分卓越可口的佳品，其柿子中的营养价值更是十分的丰富，成品之后的美味更加的清脆，口感更为香醇甘甜，果肉更为丰厚，色泽更为金黄，且柿子中所含义的维生素更是十分的独特，不易与海鲜同食，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这封开水柿的特色口味吧！

封开水柿

图片由网友“米时米刻”提供

树冠圆头形；树干通直度一般；分枝角度中；果实中；方扁圆形；果顶平；果粉较多；十字沟明显；果肉橙红。

功效

柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用。柿树适应性极强，能在自然条件较差的山区生长，是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”，经济寿命长，具有良好的生态效应和经济效应

风味

一般在中秋国庆前后上市，熟果脱涩后主要供鲜食，果肉味甜、松脆、多汁、爽口、无种子，可食率甚高，均达97%，果肉营养价值较高，富含蛋白质、维生素等营养物质，单株产量150——200公斤。柿果即可酿制醋，又可生津止渴、止渴润喉。