斗门河虾
颇得消费者青睐- 区域：广东珠海
- 类型：美食
- 更新：2021-12-28 07:24
- 网友“软粉少女心”分享
斗门河虾是广为群众所喜爱的可口风味海产品，也是品质十分卓越的可口名菜，其河虾的品质更为卓越，成品的色泽更为晶莹剔透，用其炒制之后更加的香醇，入口的肉质也是甘甜清香，味道更为纯正肥美，且多吃更是具有较高的蛋白质和钙质的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这斗门河虾的特色之处吧！
斗门河虾
图片由网友“软粉少女心”提供
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（学名叫日本沼虾，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富
形态
整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部7节，有步足5对，其2对呈钳形，后3对呈爪状，第6腹节的附肢演化为强大的尾扇，起着维持虾体平衡，升降及后退的作用。
价值
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
广东珠海最新特产
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