白藤莲藕

白藤莲藕是在独特的优质环境之下所生长而成的美味蔬菜，也是值得品尝的可口佳肴，其莲藕的品质也是十分的独特，烹调之后更加的香醇，入口爽脆多汁，口味更加的浓郁香醇，且用其煮食更是具有清热去火的好处，营养的元素也是十分的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这白藤莲藕的特色价值吧！

白藤莲藕

图片由网友“呀！土豆”提供

淤泥丰富，有机养分含量高，泥质肥沃，盛产莲藕。全区种植莲藕面积3000亩，以白藤湖出产的 莲藕最靓。白藤粉藕肥硕、多粉、松化以无渣，藕断无丝而驰名，又名无情藕

风味

地的莲藕以肥硕、多粉、松化无渣驰名。白莲藕生食似马蹄爽甜、煲、焖、炒皆可，拌之的好食品。莲藕一年四季均有出售，但以秋季出产的莲藕最好，随便呆买到一条滚圆松脆的粉藕

营养

莲藕富含淀粉、多种维生素、蛋白质及钙、磷、铁等多种矿物质，营养价值颇高。其性味甘寒；入心、肝、脾、胃四经，生食可消瘀凉血，清热止渴，开胃；熟食可健胃，养血生肌。