三水黑皮冬瓜

三水黑皮冬瓜是一道十分解渴而又浓香的地方美食，也是地方的特色经济农作物，其冬瓜的生态环境也是十分的优越，成熟之后更加的优越，品质更是独特，用其烹调出的美食更加的令人喜爱，口感鲜美，入口甘醇细致，风味更加的十足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这三水黑皮冬瓜的用途吧！

三水黑皮冬瓜

图片由网友“烟熏妆。”提供

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该品种为中晚熟品种，正常生长第一雌花一般着生在16-18叶，以后二至三叶出现一个雌花，嫩瓜青绿色、成熟瓜为黑色、形状似炮弹，所以很多菜农又称之为炮弹形黑皮冬瓜

营养

蛋白质含量0.36-0.46%；每100g可食用部分含镁含量4.69-6.89 mg，锌含量0.0517-0.0905mg，维生素C 23.1- 24.4mg，还含有微量的硒

特色

在高温季节防止太阳暴晒，以免晒伤。亩产一般在5000公斤以上，高产者可达10000公斤以上.在我国黑皮冬瓜的最佳生长地域是处于海南省广西一带.其生长出的黑皮冬瓜：质优，个大、肉质厚无空心。