凤凰冬瓜

凤凰冬瓜是优质的地方名品种，也是夏季十分清补的佳品蔬菜，它的生长环境和地质条件也是十分的独特，成熟之后更加的细长，皮质较为轻薄，肉质也是丰厚无比，用其煮制完成之后更加的清香无比，令人喜爱，更是具有一定的减肥功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这凤凰冬瓜的价值所在吧！

凤凰冬瓜

图片由网友“夕拾朝花”提供

葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。

功效

冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效

特征

宽15-30厘米，5-7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心形，弯缺张开，近圆形，深、宽均为2.5-3.5厘米，表面深绿色，稍粗糙，有疏柔毛，老后渐脱落，变近无毛；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。卷须2-3歧，被粗硬毛和长柔毛。