两英番薯粥
广东潮汕地区一道传统小吃- 区域：广东汕头
- 类型：美食
- 更新：2021-12-31 17:15
- 网友“梦醒了”分享
两英番薯粥是用以地方的番薯为主要的工艺制作所完成的可口粥品，也是十分常见的一道早点，它十分的廉价，制作的过程也是十分的简单，成品完成之后十分的浓稠，入口极其的丝滑，颗粒更加的丰富，番薯也是绵软细致，多吃更是具有较高的膳食纤维的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这两英番薯粥的特色所在吧！
两英番薯粥
图片由网友“梦醒了”提供
经营的食谱比别处奇特，除有参鸡鱼翅外，还卖番薯粥。上馆子吃番薯粥者甚多，有的人虽然就餐佳肴，满席之时却也非品尝一碗番薯粥不可。
特色
疏松透气，不肥不瘦，干湿适中，宜种番薯。出产的番薯，皮薄肉厚，富含淀粉，比较其它地方番薯，肉质松脆香甜，用它切丝伴白米煮粥，味道自然比别地独特。
风味
两英番薯粥配以豆酱姜为咸料，更显可口。番薯可煮粥，当然也可煮饭，两英番薯饭味道更香美，若用青炒韭菜，油煎咸带鱼作佐餐，将使你食欲大振，饭量大增。
广东汕头最新特产
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