惠东萝卜

惠东萝卜是惠州市惠东县的一个特色蔬菜，水分十足，鲜甜可口，当地的气候环境适合萝卜的生长，有着丰富的营养成分，帮助人体保持健康，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蔬菜吧！

惠东萝卜

图片由网友“剥开我心”提供

惠东萝卜主要分布于港口、平海镇，大园、菜园、六乡、咸台、碧甲等地的海边沙地及佛岭村的山坑高坡地。闻名海外的港口镇的“大园萝卜”至今已有200多年历史。

特点

种植于海边的萝卜，具有入口水多、甜滑无渣的特点；种植于山坑高坡地具有入口清甜、软滑的特点。两者都具有润肺、润肤、防燥、解渴、下水等功效，深受港澳地区、东南亚及当地群众的喜爱。

功效作用

1、清热化痰

萝卜性寒，味辛、甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒；

2、消食通便

萝卜中的芥子油和粗纤维可加快胃肠蠕动，促进消化，有助于排便；

3、调节血压

萝卜可软化血管、稳定血压，在一定程度上可改善冠心病、动脉硬化等疾病。

4、补充维生素

萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B及一定数量的矿物质、微量元素，如钙、磷、铁等，在改善贫血、干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病。