南雄三宝

南雄三宝是韶关市南雄市的一个特色美食，是当地独特的农家菜要，咸香酸辣，风味独特，配料丰富，味道鲜美，是当地常见的特色菜肴，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

南雄三宝

图片由网友“清除回忆”提供

有一味地道的南雄菜，叫“南雄三宝”，其实就是茄子、酸菜和辣椒混炒，这几种都是南雄农村菜的佳品，可以完全体现出南雄菜的咸、香、酸、辣，因此备受欢迎。

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特色美食，口感柔软，肉质鲜嫩。

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5、酿豆腐

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特色美食，肉质嫩滑、鲜美，口感微甜。