白切阳山鸡
饲养历史悠久- 区域：广东清远
- 类型：美食
- 更新：2022-01-13 17:59
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白切阳山鸡是已汇总品质十分卓越的可口美食，也是深受广大群众所喜爱的美食佳肴，其鸡肉中所含有的营养元素也是十分的丰富，成品完成制作之后更加的鲜香，入口丰厚肥美，香味更加的浓郁，口感更加的令人回味无穷，多吃更是具有较高的保健功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这白切阳山鸡的特色之处吧！
白切阳山鸡
图片由网友“封刀不再战”提供
母鸡单片冠呈鲜红色但比公鸡小，有5至8个冠齿，肉髯、脸及耳叶呈红色，虹彩橘黄色。公鸡单冠直立，有6至9个冠齿，冠、肉髯长，耳稍大，呈鲜红色，虹彩金黄色
特征
其体形优美，肌肉。丰满，肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人，皮脆香甜可口,还具有抗病力强、适应性好等特点。年销售量在150万只以上，主要销往韶关、清远、广州、深圳及出口港澳地区，深受顾客欢迎。
营养
阳山鸡肌肉丰满，皮薄骨细，肉质嫩滑，品尝起来皮爽脆、肉质幼嫩、久嚼不腻、鸡味浓郁鲜美。营养丰富，并含有人体所需的多种微量元素
广东清远最新特产
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