骆坑笋

骆坑笋是一种风味十足的可口绿色蔬菜，也是值得品尝的佳肴，其笋品的制作工艺也是十分的讲究，成品完成之后更加的鲜香，入口丝滑甘醇，口感更加的令人回味，香味更加的十足，且多吃竹笋更是具有较高的膳食纤维的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这骆坑笋的风味之处吧！

骆坑笋

图片由网友“囚心者”提供

笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

分类

毛竹生长的最适温度是年平均16～17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18～20℃，1月份平均温度在10℃以上。故在我国南方竹林茂盛，而北方竹林稀少。竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤

营养

人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。