客家菜萝卜板

客家菜萝卜板是用以萝卜为食材所制作完成的地方美食，也是享誉盛名的一种可口佳肴，其此道美食的调味料也是十分的众多，成品完成之后鲜嫩多汁，入口极佳，香味更是浓郁纯正，且多吃这样的美食更是具有一定的益处和功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这客家菜萝卜板的特色之处吧！

客家菜萝卜板

图片由网友“果味纯氧”提供

萝卜板是广东省的地方传统小吃，用白萝卜和粘米粉做成的萝卜板，是客家人过年必不可少的享受。

特色

不管是过节还是在普通饭桌上，吃它一定要尽快和趁早，糯米面不等人，只有刚刚出炉的萝卜板才最粘牙，糯米香和虾仁、香菇、猪肉等香味混杂一起，家常菜一样可以鲜嫩诱人。

功效

客家人爱它是因为食补功能，依赖它具有消痰化气的功用，同时味道清甜、价格低廉。