基围虾

基围虾是一种特殊的名品种，也是肉质丰厚肥美的佳肴名菜，其虾品的鲜度也是较高的，制作完成之后十分的丝滑，入口纯正爽嫩，口感更加的鲜香，且多吃这样的虾肉更是具有钙质的吸收，也是人体十分的有益，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这基围虾的特色之处吧！

基围虾

图片由网友“┽岁月流年”提供

其味道鲜美，具有较高的经济价值。因刀额新对虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力，离水后也可较长时间存活，适于商品养殖

特征

体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外，有许多短毛，体表分布许多黑点。额角雄性平直，尖刀形，雌性末端略向上弯。第一步足具座节刺。额角6~9齿，腹部第一至第六节背面具有纵脊，尾节无侧刺，第一步足具座刺

习性

最适水温为25℃~28℃，高于33℃或低于16℃时，摄食量明显减少。该虾属广盐性虾类，在比重为1.004~1.025之间的水体中都能进行养殖，甚至经过逐级淡化驯养后，能在比重更低的半咸淡水池塘里养殖。