蒜仔爆梅花鹿肉
一道以梅花鹿肉、野山菌、竹笋等为主要食材制作的粤菜- 区域：广东深圳
- 类型：美食
- 更新：2022-01-19 11:57
- 网友“菠萝菠萝宝”分享
蒜仔爆梅花鹿肉是一道香醇而又可口的地方美食，也是广为地方群众所喜爱的美味佳品，其肉质中的蛋白质也是十分的丰盛，制作完成的成品更是十分的鲜香，入口风味十足，口感丝滑细致，且多吃这样的美味更是具有一定的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这蒜仔爆梅花鹿肉的特色之处吧！
蒜仔爆梅花鹿肉
图片由网友“菠萝菠萝宝”提供
是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。该菜主料选用新鲜梅花鹿肉。辅料为野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。将鹿肉制净取净瘦肉切片码味，菌、笋切片氽熟。
步骤
1、鹿肉制净取净瘦肉切片码味，菌、笋切片氽熟。
2、锅内加油下辣椒节，蒜片爆香，下主料、辅料爆炒香至熟，加调料起锅装盘造型。
功效
鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用
广东深圳最新特产
您可能对下列鹿肉也感兴趣
- 网站声明： 本站《蒜仔爆梅花鹿肉》由"菠萝菠萝宝"网友投稿，仅作为展示之用，版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益，请来信告知，我们会尽快删除。
>
>
>
>
>
>
>
>
>