象州螺蛳粉

象州螺蛳粉是一种十分常见而又独具地方特色的名小吃，也是面食中极为卓越的佳品，其粉质也是十分的丰厚，色泽更为洁白，煮制的食材也是十分的丰富，成品鲜香，入口丝滑，香味更加的扑鼻，且多吃更是十分的令人健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这象州螺蛳粉的特色之处吧！

象州螺蛳粉

图片由网友“执念，爱”提供

具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料

制作

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成

特色

吃着是酸辣爽滑，相当可口，真可谓是 “零星的摊位，五星的滋味”！这样的小店，这样的小吃做得如此精致，象州人对吃可真是讲究。