珍珠糯玉米

珍珠糯玉米是一种十分特殊的优质品种，也是绿色的主食，其品质也是十分的独特，成熟之后的外形十分的光滑，颗粒更加的饱满，色泽也是十分的金黄，煮制完成之后十分的软糯，甘甜清香，香美无比，且多吃更是具有减肥的作用和功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这珍珠糯玉米的特色营养价值吧！

珍珠糯玉米

图片由网友“石头剪子布”提供

又称粘玉米或蜡质型玉米，其栽培技术简单、周 期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产 业者的欢迎。糯玉米起源于中国。

特点

被人们称为"黄金作物"。紫黑糯玉米更是甜糯玉米中的珍品。紫黑糯玉米具有稀、奇、特、营养丰富的特点。

价值

黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。