酸梅

酸梅是一种十分可口的地方特色名小吃，也是酸梅中最为丝滑的佳品，其梅子的品质也是十分的优越，外观更加的光滑，口感酸爽无比，可口无比，肉质更加的丰厚，且多吃更是具有一定的健胃作用，也是具有促进食欲增长的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这酸梅的特色之处吧！

酸梅

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梅子又名梅、青梅、梅实。梅子是落叶乔木，花红、粉红或白色，盛开于冬春寒冷季节。果实球形，多加工为食品。   果梅为蔷薇科杏属梅

特色

果实可食、盐渍或干制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。

功效

酸梅属蔷微科，落叶小乔木。喜光，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，繁殖容易。可供生食或加工为蜜饯、酸梅酒，经熏制成乌梅可入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。