五花饭

五花饭是南宁市隆安县的一个特色美食，用的是天然的植物色素，味道鲜美，柔软爽口，有着丰富的营养成分，帮助人体保持健康，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

五花饭

图片由网友“久孤”提供

“五花饭”分天然色、黄色、黑色、红色、紫色，均选用天然植物提取色素，全族老幼欢聚食用，有喜庆、保健的意义，是集美食、保健于一体的民族传统食品。

特点

“五花饭”分天然色、黄色、黑色、红色、紫色，均选用天然植物提取色素，配以隆安特产“香糯米”精工制作而成，产品色泽鲜艳，清香透亮，食用时用温水浸泡产品五分钟，入锅或炉蒸软，取出可调入蜂蜜或香葱、麻油等配料食用，柔软爽口、花香四溢。

每年清明前后，广西山区温热瘴痧气衍生，壮族先人选用具有清热解毒、祛湿、生津并且色彩艳丽的天然保健植物，制成五色饭，全族老幼欢聚食用，有喜庆、保健的意义，是集美食、保健于一体的民族传统食品。