宛田冬笋

宛田冬笋是一种原生态的特色地方名食材，也是绿色的风味佳品，更为大众所喜爱的可口美食菜肴之一，笋品的品质更加的卓越，成品炒制完成之后更加的鲜香，入口爽滑多汁，口感更加的纯正细腻，且多吃更是具有较强的膳食纤维的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这宛田冬笋的特色之处吧！

宛田冬笋

图片由网友“殷邪風無敵”提供

虽然采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长，也可以增加经济收入，满足消费者需求

风味

宛田冬笋产于临桂县宛田山区。外观呈圆锥形，壳有黄色绒毛，个头饱满，色泽金黄。以肉质细嫩、爽口清脆、柔软细滑、味道、味道鲜美、香气扑鼻著称。

营养

由于其营养丰富，含有多种维生素及氨基酸成份，并含有一种白色的含氮物质，其与多种肉类烹调后味道特别鲜美，被益为“食蔬第一品”。