北海猪脚粉

北海猪脚粉是北海市铁山港区的一个特色小吃，用的是优质的原料，采用了十几种名贵中草药，肥而不腻，风味独特，别有一番风味，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧！

北海猪脚粉

图片由网友“猫与故巷”提供

猪脚粉是以猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽。猪脚粉是北海的一个特色小吃。猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄，配以几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻，脆而不硬，汤料经过特了调配，既保持原味有鲜美，价格实惠。吃起来别有一番风味。

特点

猪脚性平，味甘咸，具有补血益气、通乳、去毒功效，适合气虚体弱者食用。猪脚骨中的胶质含有钙、磷等矿物质，能强化人的牙齿和骨骼。搭配粉面一起食用，更能起到补充体力和补血益气的作用。猪脚与章鱼相宜，同食可润泽肌肤，益气养血。

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