岳池特曲酒
十分常见的佳品首选佳品- 区域：四川广安
- 类型：美食
- 更新：2022-03-11 08:24
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岳池特曲酒是十分常见的佳品首选佳品，也是可口的地方美味饮品，其特曲酒的制作工艺也是十分的独特，用料也是十分的讲究，成品酿造完成之后更加的幽香，入口清澈透亮，口感无比的丝滑绵细，香味更加的扑鼻，且经常小酌更是具有一定的保健作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这岳池特曲酒的特色之处吧！
岳池特曲酒
图片由网友“南音雨阁”提供
酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。
制作
采用百年老窖，以高梁、玉米、小麦、糯米为主要原料，汲化华蓥山脉优质泉水精心酿制的浓香型大曲酒，具有窖香浓郁、幽雅、细腻、醇厚绵甜、清爽甘洌、回味悠长、饮后不上头之独特风格，得到消费者和专家学者的赞同、认可
特色
经过数年以上陈酿老熟，精心勾调而成。本品具有窖香浓郁，幽雅、细腻、醇厚绵甜、清爽甘洌、回味悠长之特点。岳池特曲酒的品种很多
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