荷叶楂

荷叶楂是一道极为清香的可口美食，也是传统的佳品系类，它更为重要一道营养元素的名品，制作的工艺也是十分的独特，成品泡制之后十分的幽香，入口极其的爽滑，口感更加的绵细，色泽也是清澈透亮，且多吃这样的佳肴更是具有一定的保健作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这荷叶楂的特色之处吧！

荷叶楂

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荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。

特色

莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”， 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。

制作

荷叶楂，米食，糯米、山柰、八角同炒至谷黄色，磨成细粉，下红糖浆、白糖、化猪油揉匀，分件包入切好的肉片成圆形，荷叶包裹，上笼蒸熟即成。不宜太甜，适当用油；注意蒸制火候，不失荷叶清香。