大岷贡杏

大岷贡杏甜香可口、汁水丰富，是河南安阳的特色产品。今天就让我们本地屋小编带着您，一起来了解一下这个美食吧，一起来看看~

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大岷贡杏介绍

杏，又称杏子，属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。杏子是做沙拉和小吃的好材料。除了可口和易于消化以外，还含有大量纤维。杏子的热量低，脂肪含量少，是营养价值及其丰富的水果，是我国北方的主要栽培果树品种之一，深受人们的喜爱。

从橘色到红色渐次晕染，果皮像少女的腮红般过分美丽。一整个扔进嘴，细嫩无渣的杏肉混合着甘甜的汁水在嘴里流转，简直就是在吞咽杏子风味的糖水。

绵软细腻的果肉，经不起牙齿太多的进攻就已经化开了，几乎不带什么纤维，轻轻松松地消融无渣。伴随着浓郁充沛的果汁，仿佛从心底也生出橙橙的、带着细小绒毛的好心情，太“杏”福啦！大岷贡杏的杏仁也可以吃，被称为“一杏两吃”。大岷贡杏的核较薄，用小锤子砸开，杏仁就出现在眼前。有一定硬度的杏仁，嚼起来酥脆又清香。但是如果杏仁有苦味就别吃啦，而且不要吃太多噢~

大岷贡杏营养价值

杏子，可食用，也可用于医药和美容，杏果有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。可谓个小能量大。杏浑身是药，据《本草纲目》记载：杏花、杏叶、杏果、杏仁、杏枝、杏根、杏树皮均可药用。医学上惯用杏仁做药。在夏季杏子成熟时采摘，除去果肉及核壳，取出种仁(即杏仁)晾干备用。

大岷贡杏的妙用

熟知杏的人们都知道，杏树全身是宝，其杏果也就是杏子营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。而且杏果里的杏仁，营养更丰富，富含蛋白质、粗脂肪、糖类，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。

杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、 杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等；

杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明，味道 清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。