珍珠香李

珍珠香李产自广西河池，是广西的特产水果之一，香脆可口，深受人们的欢迎与喜爱，营养价值极高。

珍珠香李

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珍珠香李属本地名优水果，以往只是零星种植，政府引导逐渐走向规模化。珍珠香李适应性强，多种植于山、坡地，不与粮食争地，果实成熟时果面红绿相间，晶莹剔透，煞是漂亮，因其生长地昼夜温差大，有利于养分积累，故品质上乘，口感酸甜适度，香脆爽口，果实不大，一口一个。由于是地域特产，规模种植尚未进入盛产期，目前产品供不应求，都是客商慕名上门收购，更有许多顾客自到果园摘果，既可旅游观光，又能体验劳动乐趣，果农足不出户就把珍珠香李售馨，当地农民为有了这样的致富新路而深感欣慰。

选择心得

1、李子的大小

一般最好选择个头比较大的李子，个头大的李子往往是长得比较到位的，营养和水分吸收到位后才能长那么大，这样的李子往往口感较好，吃起来比较甜。

2、李子的颜色

还需要看看李子的颜色，成熟的李子颜色会出现一些偏红色的现象，这样的李子往往才是成熟的，不要选择那种很多都是青色的，那种往往其实还没有彻底成熟，吃起来会有一些涩。

3、李子的软硬程度

还需要捏一下李子，看看李子是否是比较硬的，比较硬的李子是比较好的，一般是才采摘下来不久的，比较软的李子往往摆放的时间是比较久的，那样的李子是不好吃的，这个我们是知道。