南阳柿子

柿子是水果的一种，柿子有脆的，有熟烂的，口味都很甜，但是吃柿子有个大忌，就是吃完柿子之后千万不要去吃螃蟹，这样会引起中毒跟拉肚子。

南阳柿子

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柿子，柿科植物浆果类水果。甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。

禁忌

1、不要空腹吃

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

2、不要吃柿皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、搭配合理

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。

4、因人而宜

顾名思义，就是有的人能吃，有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖类，吃多了容易使血糖升高。当然这对糖尿病患者而言是不能吃的哦。还有就是柿子是寒性水果，对于宫寒的女性来说也是不能吃的哦。还有就是有胃病的朋友们要少吃为宜

5、适可而止

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

功效与作用

可想而知柿子的确好吃啊!为什么这么说呢?请看，柿子不仅营养价值很高(维生素和糖分非常高，维生素c比一般水果高)，而且它还具有较高的药用价值。生柿对降血压、便秘、痔疮有一定的效果