南洋岸白荔子萝卜

南洋岸白荔子萝卜是一种纯天然绿色的蔬菜之一，也是地方特色的水果萝卜，它的种植更是十分的简单，成熟的白萝卜更是体态较长，外表洁白平整，口感清甜微辣，水分更是充足，用其还可以制作出很多的美食，它更有清热去火的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这南洋岸白荔子萝卜的特色所在吧！

南洋岸白荔子萝卜

图片由网友“爱是包容”提供

根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。

作用

其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等

营养

萝卜中含有维生素、矿物质糖分等营养成份，生吃可解渴助消化、舒气、化痰、止咳。配以佐料，更觉爽口。若以糖或醋腌制即为糖醋萝卜，别具风味。因冬季上市量特大，为城乡普遍食用，故有“冬吃萝卜夏吃瓜，少劳医生开药方”之说。故有以精腌制萝卜，供常年食用。选取嫩者配料制成“蜜枣萝卜”罐头，为馈赠佳品。中国盐城网提供( 盐城)