美人糕

美人糕是一种甜点，也是休闲的美味食品，是用面粉为原料制作而成的，品种齐全，种类繁多，口感细腻滑润，松软绵糯，甜度适中，颇受各界人群的欢迎和喜爱，且它这美妙的名字也有着独特的传说，是经过高温的烘烤而形成的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下美人糕的制作方法吧！

美人糕

图片由网友“旧如醉﹌”提供

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等

特色

它是用糯米、猪油、花生、芝麻、白糖等精制成的。此糕用料讲究,吃起来芬香柔润。

制作

1.奶油软化，加入过筛的糖粉。搅拌均匀。

2.奶粉粉，面粉过筛加入“1”制成面团。

3.把面团放入食品袋，擀成薄面皮。用模具压型后入烤箱，180度，烤10-12分钟。或用平底锅垫锡箔纸微火烘烤，5分钟关火3分钟，再重复一次即可。

4.巧克力溶化，装入表花袋，装饰即可。