马场梨

马场梨是一种水分充足的美味水果，它的色泽呈现金光透亮，皮薄透明，气味芬芳，口感香甜，核小果肉饱满，且这种梨还有很好的医疗功效和作用，多吃不仅能止咳化痰，还能平喘气息，避瘟祛寒，且更为体弱多病的人常用的补品，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这梨子的风味吧！

马场梨

图片由网友“魍魉影魅”提供

马场秋梨的盛名之所以经久不衰，这主要是有它的独特之处，其果含糖量高，果肉清香甜脆，茬口细嫩雪白，果汁多，氧化缓慢，果茬任凭在室内或阳光下晾晒，久不变色，果柄坚固，质细皮薄，只要把果柄劈开，两手一拉，即可把梨分成两半，再一劈，就能掰成四半，这更是其独特之处，据果农谈，此梨贮存直至第二年麦前，仍品质不变，风味不杂，是其它梨所无与伦比的。

分类

马场梨品种繁多，有鸭梨、平梨、香椿梨、酸梨、秋梨、雪花梨等。这些梨品性不同，各有千秋。鸭梨形如鸭蛋，色如翡翠，成熟期最早；平梨个大体肥，一个就有一斤多，号称“梨中之王”；香春梨小巧玲珑，皮色金黄，能散发浓郁的香味，人们常把它放在箱柜中，使室内经常飘荡着沁人人肺的清香；酸梨宜于长期存放，经过一个冬春的贮藏，味道会由酸变甜；秋梨是马场梨中的上品，兼有各个品种的长处。

特点

马场梨除含有较高的糖分外，还含有蛋白质、脂肪、果酸以及多种维生素、矿物质，具有滋补身体、止咳平喘、清热祛寒等医疗功效，与其它药物配合，是一种止咳效果明显的土验方。