霸州金丝小枣
成为本地较有名的土特产之一。- 区域：河北廊坊
- 类型：美食
- 更新：2021-07-12 18:08
- 网友“金鱼的眼泪”分享
霸州金丝小枣是枣类的一种，也是地道的风味小吃，它的外表呈现鲜红色，色泽艳丽，皮薄果肉多，核小口感也是十分的甘甜，味道更是香醇爽口，且枣中含有多种微量元素和渊源成分，多吃小枣能有补血益气的功效，还能美容养颜，深受女性朋友的喜爱，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这金丝小枣的特色风味吧！
霸州金丝小枣
图片由网友“金鱼的眼泪”提供
霸州境内辛店、岔河集一带村庄多种有枣树，所产小枣能拉出长长的粘丝。故名金丝小枣。该枣含糖量高，粘度大，以其核小、肉厚、口感好而誉满京津。
营养
金丝小枣具有较高的营养价值。据专家们测析，含糖量高达65.9%，每百克鲜枣含维生素C300到600毫克。此外，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、无机盐、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘等。鲜枣的维生素丙的含量比苹果高70多倍
保健
历来人们把金丝小枣视为良好的滋补品，具有益心润肺、含脾健胃、益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》上说：“枣味甘性温……甘能补中，温能益气》”民间相传有“天天吃三枣，一辈子不见老”，“五谷加小枣，胜似灵芝草”之说。此言虽有些夸张，但说明了金丝小枣营养之丰富
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