万荣大葱

万荣大葱是人们生活中必不可少的一种调味品，也是一种特色的风味美味，大葱的品种十分的丰富多彩，外形较为纤长，上绿下白，口感带有辣味，且大葱的功效和好处也是有很多，多吃有助于减少风寒的几率，更能有助于矿物质成分的摄取，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这万荣大葱的特色风味吧！

万荣大葱

图片由网友“旺旺~”提供

为葱种下一变种，区别于分葱（小葱）变种与红葱（楼葱）变种  。大葱植株地上部的外形很象洋葱。叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白”。葱白是主要食用部分

形态

茎极度短缩呈球状或扁球状，单生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜质，不破裂。上部着生多层管状叶鞘，下部密生须根。当苗端生长点分化为花芽后，会逐渐发育除花茎。

价值

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。