寿阳豆腐干

寿阳豆腐干是一种豆制品的食物，也是一种纯天然的绿色美食，豆腐所选用的食材是用新鲜的豆子所制作而成的，成品的豆腐干更是色泽呈现暗红色，口感十分的风味独特，味道更是清香鲜美，一股淡淡的豆香味，且豆腐中所含有的营养较为丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这寿阳豆腐干的特色之处吧！

寿阳豆腐干

图片由网友“封刀不再战”提供

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寿阳豆腐干块形较平整，外观褐红，内显金黄，口感坚实，组织细腻有韧劲，无豆腥味，鲜香味美，营养丰富。 “寿阳豆腐干”采用当地产优质大青豆制成。所用原料寿阳大青豆颗粒饱满，富含蛋白质、维生素等多种营养成份

特点

所用原料寿阳大青豆颗粒饱满，富含蛋白质、维生素等多种营养成份。独特工艺精制的豆腐干，低糖、微咸，口感细腻，味感清香，具有高蛋白质低脂肪、高维生素低胆固醇等特点，有很高的营养价值。“寿阳豆腐干”的产品特色，主要是得益于其大豆、水质和传统工艺

环境

寿阳属大陆性气候，是寒温干燥区和寒温半干燥区，其特点是春秋季短暂不明显，夏季凉爽无炎热，冬季长而寒冷。年平均气温7.4℃，日照2858.3小时，降水量518.3毫米，无霜期140天左右。主要灾害性天气有干旱、霜冻、冰雹和大风，风速2.5米/秒，适宜制作豆腐干。