浑源正北芪

浑源正北芪是一种绿色保健品种的佳品，也是我国外贸出口的名贵药材，它的食疗和药用价值都是比较高，其黄芪更是煲汤的重要食材之一，这样的汤汁更是十分的鲜美，肉质更是较为酥烂，口感香醇，营养价值较高，多吃更有益于补血益气的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这浑源正北芪的特色风味吧！

浑源正北芪

图片由网友“淡墨”提供

浑源黄芪文化源远流长，据史料记载，浑源早在1500多年前的北魏时期就有刨黄芪入药的历史，元朝得到大面积发展，清代则作为“贡品”进献朝廷。药用价值方面，浑源黄芪有效成份皂苷类、黄酮类和多糖类含量，特别是微量元素硒的含量远高于其它产地黄芪

作用

具有增强病毒诱生干扰素的作用，易感冒者在感冒流行季节服用黄芪，不仅可使感冒次数明显减少，而且可使感冒症状较轻，病程较短。再者，能够改善心功能，黄芪对正常心脏有加强收缩的作用，对因中毒或疲劳而衰竭的心脏，强心作用更显着，表现为可使心脏收缩振幅增大

营养

有机质含量高，土质疏松，土层浓厚，PH值在7—8之间，土壤中富含钾和微量元素硒，独特的生态环境使浑源黄芪具有道地性，质量好、品位高。经中国科学院药物研究所、上海药物研究所化验，浑源黄芪内含B-淄醇、亚油酸、亚麻酸、二十一种氨基酸、D—B天冬素、胡萝卜素、二十九种烷、胆碱、多糖等有机物