米甜酒米甜酒，又名糯米浆酒，历史悠久
- 区域：江苏泰州 类型：美食
米甜酒是特色的传统名小吃，也是一种家常必备老少皆宜的甜酒，它的酒体十分的清澈，酒香味也是十分的浓郁，它的制作工艺更是十分的独特，选用的材料更是十分的丰裕，酿造而成的米甜酒更是十分的甘甜，深得老少妇女的 ...
江鲜宴是泰州兴化市的一个特色菜肴
- 区域：江苏泰州 类型：美食
江鲜宴是泰州兴化市的一个特色菜肴，当地有着丰富的鱼类，做出来的菜肴也是很精致，鲜美浓郁，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色菜肴吧！江鲜宴长江鱼鲜的代表之作就是“长江三鲜”，即刀鱼、鲥 ...
一禾西瓜是泰州兴化市的一个特产水果
- 区域：江苏泰州 类型：美食
一禾西瓜是泰州兴化市的一个特产水果，是当地的绿色食品，种植面积很广，有着很多的品种，营养价值很丰富，对于人体健康有着较大的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产水果吧！一禾西瓜“一禾”西瓜是中国国 ...
临城草莓是泰州兴化市的一个特产水果
- 区域：江苏泰州 类型：美食
临城草莓是泰州兴化市的一个特产水果，种植面积很广，是绿色无公害的产品，有着丰富的营养成分，对于人体健康有着很多的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产水果吧！临城草莓兴化市的“草莓之乡”临城镇，根 ...
河虾籽是泰州兴化市的一个特色水产品
- 区域：江苏泰州 类型：美食
河虾籽是泰州兴化市的一个特色水产品，每年的夏秋季都可以采取加工，可以制作成调味品，味道鲜美，有着很丰富的蛋白质，快跟本地屋的小编一起来了解下这个水产品吧！河虾籽鱼米之乡兴化，境内河网密布、水域面积广大 ...
双鱼猪肉脯猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品
- 区域：江苏泰州 类型：美食
双鱼猪肉脯是风味的美味零食，也是独特的传统美食之一，猪肉铺的制作也是十分的独特，色泽更是十分的艳丽，选用的猪肉都是较为精致的，工艺更是较为复杂，且成品的猪肉铺更是十分的风味，咸甜的口感更是十分的浓郁， ...
五福酱菜味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜
- 区域：江苏泰州 类型：美食
五福酱菜都是用新鲜美味的蔬菜经过腌制的工序所制作而成的，经过长十分的发酵之后，酱菜的口感更是十分的独特，其酱菜的品种更是十分的丰富，它们的风味都是大不相同的，咸甜适中，风味独特，多吃更有开胃的功效，更 ...
兴化垛田芋头特色的美味食材之一
- 区域：江苏泰州 类型：美食
兴化垛田芋头是纯天然绿色的风味食品，也是特色的美味食材之一，其芋头更有着独特的生态环境和优越的自然条件，盛产的芋头更是十分的独特，用其制作的美食更是鲜美，入口软糯甘甜，风味更是独特，多吃更是有消化的功 ...
兴化鱼圆兴化鱼圆是江苏泰州兴化的特产
- 区域：江苏泰州 类型：美食
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兴化鱼圆是民间的传统菜品，也是地道的美食之一，鱼圆是用新鲜的鱼肉为主要的食材，在运用纯手工的制作工艺所完成的食品，鱼圆的肉质更是十分清香软绵，味道可口美味，风味更是犹存，且鱼圆中的特色在于它的口感，十 ...
金松牌皮蛋是泰州兴化市的一个传统特色食物
- 区域：江苏泰州 类型：美食
金松牌皮蛋是泰州兴化市的一个传统特色食物，味道纯正，是当地人送礼的佳品，制作工序也是很精致，是家常的美食，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色食物吧！金松牌皮蛋金松牌皮蛋是兴化传统特色产品。其蛋晶莹透 ...
茅山号子兴化市茅山地区的传统音乐
- 区域：江苏泰州 类型：民俗
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茅山号子是来自兴化的号子，起源于人民的劳动，在劳动中应运而生，号子欢快有力，让人很有干劲，让小编带大家来看看吧！茅山号子茅山号子，流行于江苏兴化市茅山地区的传统音乐，国家级非物质文化遗产之一。历史渊源 ...
兴化传统木船制造技艺兴化汉族传统手工技艺
- 区域：江苏泰州 类型：工艺
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兴化传统木船制造技艺是来自江苏兴化的传统造船工艺，做法复杂，精致，是中国非物质文化遗产，快来跟着小编一起来了解了解吧！兴化传统木船制造技艺历史渊源流传于江苏省兴化市竹泓镇的汉族传统手工技艺，竹泓镇在宋 ...
中庄醉蟹中庄醉蟹历史悠久，是江苏省兴化市的地方传统名菜，属于苏菜系
- 区域：江苏泰州 类型：美食
螃蟹的吃法各地均有不同,江苏兴化人喜欢将螃蟹加工成醉蟹食用,今天让小编来介绍介绍中庄醉蟹中庄醉蟹中庄醉蟹系选用大纵湖无公害水产品生产基地出产的大闸蟹，用传统的加工秘方和现代新工艺，经过二十一道工序醉制而 ...
兴化米粉干兴化米粉干是江苏兴化的传统特色小吃
- 区域：江苏泰州 类型：美食
兴化米粉干的表面洁白细纤，入口滑爽味美，是选用优质的大米，经过精细加工制成状如粉丝的一种食品。做法有很多，可以炒着吃也可以煮着吃，搭配着羊肉做羊肉粉丝汤是最美味的呢！兴化米粉干福建兴化粉最负盛誉，条丝 ...
安丰三腊菜安丰三腊菜是逢年过节食用的一道特色菜肴
- 区域：江苏泰州 类型：美食
安丰三腊菜在江苏泰州已经有六百多年的历史了，是每年腊月过后都会制作好以备逢年过节的时候用来款待客人的一道佳肴。当然就着粥吃是最好吃的了也是下酒的好菜。安丰三腊菜每当腊月寒冬，安丰人采摘当地野生麻菜，洗 ...
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