五大连池鲢鱼

五大连池鲢鱼是黑河五大连池市的一个特产鱼类，这里的气候环境适合鱼类的生长，体型较大，有着很更高的营养价值，对于人体健康也有着很多的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产鱼类吧！

五大连池鲢鱼

图片由网友“落樱ベ”提供

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五大连池风景区地处小兴安岭山地向松嫩平原的过渡地带，总面积为1060平方千米，因清代火山喷发，熔岩阻塞白河河道，形成五个相互连接的湖泊，因而得名五大连池。与同纬度地区相比，五大连池动植物种类十分丰富，盛产10科、39种鱼类。

特点

五大连池鲢鱼外型体呈长纺锤形，略侧扁，头部接近体长的三分之一左右，鳞片细小，腹部近白色，无异味，口感甘而有质感，富含对人体有益的各种微量元素，肉质鲜嫩不腥不土，明显优于普通淡水鱼类。

营养价值

1、鲢鱼体内含有丰富的胶质蛋白，对于皮肤粗糙干燥、头发易脱屑易脱落等症状均有一定的疗效，是女性保养皮肤、美容的理想食品。

2、鲢鱼体内含有大量的维生素，如维生素A、维生素E、胡萝卜素等，适合作为养生类食品。

3、鲢鱼体内含有丰富的人体所需微量元素，如铁、锌、锰、钾元素等。

功效作用

1、美容护肤

鲢鱼体内含有丰富的胶质蛋白，对于皮肤粗糙干燥、头发易脱屑易脱落等症状均有一定的疗效，是女性保养皮肤、美容的理想食品。

2、暖胃补气

鲢鱼可以祛除寒气，温中益气，适用脾胃虚弱，时常咳嗽气喘人员。同时，鲢鱼可以暖胃，对于胃痛胃酸、消化不良等症状也都有一定的疗效。

3、预防癌症

鲢鱼体内含有Ω3，可以抑制癌细胞的扩散，因而可以预防癌症。

4、预防疾病

鲢鱼内含丰富的蛋白质、氨基酸，可以促进智力发育，也就是我们平时所说的吃鱼肉补脑子;同时，还可以降低血液的粘稠度、降低体内胆固醇的含量，对于心脑血管类的疾病有一定的防治作用。