玉米酸菜蒸饺

蒸饺随处都可以吃到，但是北京密云的玉米酸菜蒸饺味道独特哦！颜色黄黄的看着就让人有食欲，皮软陷多，口感劲道，关键营养健康。收到许多人的喜爱，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！

玉米酸菜蒸饺

图片由网友“阵亡爱人”提供

主料：玉米面，白面，酸菜。调料：盐，酱油，料酒，味精，葱，姜，香油。

制作方法

1、用温水和好玉米面稍晾一下，加入白面用手反复揉成团。

2、把酸菜和调料一起和好，搅拌成馅。

3、把玉米面团搓成条，揪成小剂子，用擀面杖擀成圆皮，包入饺子馅，捏成饺子。

4、蒸锅加水，上炉点火烧开，蒸屉铺布，把饺子码上，用旺火蒸10—15分钟即可。