鸳鸯蒸饺
是四川省广安市的著名小吃- 区域：四川广安
- 类型：美食
- 更新：2022-03-11 13:58
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鸳鸯蒸饺是早点中较为独特的优质佳品，也是可口的面点小吃之一，蒸饺的制作馅料也是十分的丰富，成品蒸制完成之后十分的幽香，色泽也是十分的洁白，入口油而不腻，香味更加的十足，且皮质更加的洁白，多吃十分的健康无比，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鸳鸯蒸饺的可口之处吧！
鸳鸯蒸饺
图片由网友“纵火焚雨°”提供
蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
制作
饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
风味
筋性极强又不露白碴。饺馅也决不丝丝络络，牵牵连连，浓而不烈，清而不淡，不腥不膻，芬芳细切，气味悠长，就像饮尽一壶上品茉莉之后，再由体腔深处泛出一股醇正的清香来，令人回味悠长
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