平湖西瓜

平湖西瓜是一种品质十分独特的美味果品，它也是比较盛产的一种绿色水果，在夏季更是被大众所食用，它的口味十分的清甜，外皮也是较为细腻，果肉丰厚，且西瓜中的维生素和矿物质的成为更是十分的独特，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这平湖西瓜的特色之处吧!

平湖西瓜

图片由网友“酒笙清栀”提供

平湖西瓜一身是宝，它除了解渴止热，其药用价值也很高。以西瓜制的药有十余种，常用的有西瓜霜与西瓜翠衣两种。西瓜霜可治疗喉风、喉痒、口疮、咽痛等症。西瓜翠衣有清热解暑、止渴利尿的功能，可治疗糖尿病、高血压病。

品质

近年，平湖进一步实施"金平湖"品牌兴瓜战略，品种更新换代，栽培技术规范化，建立4个千亩优质瓜基地，对平湖西瓜的产、供、销实行统一名瓜商标，统一种植编号，统一优质良种，统一规划布局，统一质量标准，统一窗口专卖等重要举措，重振平湖西瓜雄风。 2001年，平湖被农业部命名为"中国西瓜之乡"。

特色

平湖西瓜已有七八百年的栽种历史。它具有糖度高、汁多、瓤细、皮薄等优点，被誉为“江南第一瓜”，盛名海内外。明代“产虹霓堰者佳”。二十世纪初引种形似橄榄的马铃瓜，尤以南门外曹况港（今胜利乡）所产为著名，曾远销香港、澳门、南洋等地。