团子

团子是一种风味的面食小吃，也是地方特色的名品之一，团子的制作选料和制作的工艺更是十分的独特，成品的团子更是独具风味和特色，且它的入口更是十分的软糯香甜，丝滑细腻，甜而不腻，也可以加以馅料来食用，深得消费者所青睐，种类更是十分的繁多，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这团子的风味吧！

团子

图片由网友“庅庅垯”提供

团子通常指一种糯米包着馅料蒸熟而成的一种食品，口感糯滑香软，美味可口，团子有白团子和青团子两种。青团子是每年清明必备的。

原料

粳米粉掺和糯米粉调合成的皮子，内装馅子，甜的是红豆泥，咸的如萝卜丝为主料，另加海盐及肉丁，外滚糯米，放在蒸笼中蒸熟，

制作

糖煎团子，在锅里倒入适量菜油，当油有热气升起时，将洗净擦干的团子放入锅中煎炸，等到两边有焦黄的壳子时，撒上白糖，盖上锅盖，当白糖化水时，盛入碗中，吃起来那是清脆香甜，细腻而又有韧劲。吃着这种味美的团子，心里都有一股幸福的暖流。