和县黄金瓜
学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜- 区域：安徽马鞍山
- 类型：美食
- 更新：2021-09-21 15:04
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和县黄金瓜是一种地方特色的美味果品，有着独特的原生态的环境，地质也是较为优越，成熟的黄金瓜更是令人喜爱，口感十分的鲜香，味道浓郁清甜，水分十分的充足，且黄金瓜的品种较为丰富，所含有的营养更是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这和县黄金瓜的特色口味吧!
和县黄金瓜
图片由网友“浮生三月初”提供
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因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外形圆润，熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴 里更是甘甜多汁、齿颊留香。黄金瓜营养丰富，有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫的作用
风味
对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效 ，黄金瓜花期5～7月，果期7～8月，其实就是平时我们常说的香瓜，黄金瓜是别称。
环境
茎蔓宜徒长和落花落果；对水分要求严格，特别是夏季，叶片要靠蒸发水分来散热。另一方面，空气相对温度低于75%有利于糖分转化和积累，因此，保护地栽培采用地膜覆盖，土壤要疏松，土层厚，肥沃，pH值6~6.8
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