五城米酒
五城的米酒文化与其酿制技艺一样渊远流长。- 区域:安徽黄山
- 类型:美食
- 更新:2021-09-21 21:54
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五城米酒是一种以糯米为主要的食材所制作的一种工艺,其米酒中的配料更是十分的丰富,工序的操作更是十分的独特,成品的米酒酒体更是清澈透亮,色泽更是白皙爽口,口感较为清甜可口,绵细丝滑,且更是令人回味悠长,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这五城米酒的特色风味吧!
五城米酒
图片由网友“所谓、怀念”提供
图片由网友“所谓、怀念”提供
五城米酒外观橙黄色至琥珀色,清澈透明,有光泽。具有五城米酒独特的纯正、自然的醇香、无异味。口感柔和醇厚,酒体丰满,鲜爽,无异味。酒体协调,具有米酒的独特风格。
特色
五城米酒,清澈透明,不浑浊,不沉淀,香气浓郁,甜润爽口,醇厚甘绵,富含多种维生素、氨基酸等营养成分。不仅具有保健价值、经济价值,而且文化价值也很高。千百年来,五城米酒在徽州大地作为一种文化载体,具有鲜明的地方特色。
风味
既有精美瓷瓶,也有古拙瓦罐;既有现代气息型的纸盒,也有返朴归真类的提篮;既摆放在寻常百姓的饭桌上,也飞上了高档酒店的大雅之堂,销售额大幅增长,部分高档米酒的价格增长了10倍以上,产品已远销合肥、杭州、南京、苏州、上海等地。
安徽黄山最新特产
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