百色糯米酒

百色糯米酒是用以糯米为主要的工艺酿造所完成的美食，也是一道清香风味甜点，其酒品中的食材也是十分的众多，成品完成之后十分的清香，甘甜爽口，丝滑爽口，且它更是清热去火的特色佳品系类，经常品尝更是具有一定的功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这百色糯米酒的特色之处吧！

百色糯米酒

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主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒

工艺

酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料

特色

糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美 ,1含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。