官浔淡水虾

官浔淡水虾是一种海产品，也是传统的风味美食，其淡水虾的制作也是十分的优越，用料制作更是丰富，成品的虾品更是风味鲜美，入口的肉质更是十分的嫩爽可口，鲜美无比，口感极佳，且虾肉中的营养更是十分的丰富，蛋白质更是优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这官浔淡水虾的特色所在吧！

官浔淡水虾

图片由网友“月と殇”提供

图片由网友“月と殇”提供

官浔镇水温低，养殖的淡水生态虾个头大产量高，肉味鲜美，营养极为丰富

特征

背甲前端有剑状突起，上缘有11~15个齿，下缘有2~4个齿，体表有坚硬的外壳，整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部7节，有步足5对，其2对呈钳形，后3对呈爪状，第6腹节的附肢演化为强大的尾扇，起着维持虾体平衡，升降及后退的作用

营养

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；