吉红糕

吉红糕是一种传统的风味美食，也是糕点之所常见的一种特色，其糕点的制作更是十分的独特，制作的食材更是十分的丰富，成品的糕点更是独具口感，味道香甜可口，入口更是丝滑软糯，且甜点多吃更是能令人有愉悦心情的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这吉红糕的特色口味吧！

吉红糕

图片由网友“夕拾朝花”提供

吉红糕，入口鲜爽，质美味香，是最理想的送礼佳品。吉红糕俗称“新娘糖”

特色

枣香扑鼻，口感绵软，营养丰富，特别适合早餐食用。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

制作

吉红糕的原料简单，糯米、白糖、金桔即可。吉红糕，嫩、甜、香，富有弹性，食后有金桔甘味呃逆，为配茶之佳品。永春的吉红糕不仅仅表达了忠贞的爱情，而且它飘洋过海，成为闽南几千万旅居侨胞睹物思亲的甜果佳肴。