深沪糖芋
芋头为主要的制作食材- 区域:福建泉州
- 类型:美食
- 更新:2021-10-11 10:40
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深沪糖芋是用以绿色食物蔬菜芋头为主要的制作食材,在经过加工所完成的一道甜美的美味,它的口感极其的丝滑嫩爽,气味更是芳香纯正,入口较为粘糯爽嫩,甜而不腻,且它所含有的蛋白质更是丰富,做法极其的低下,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这深沪糖芋的特色口味吧!
深沪糖芋
图片由网友“听一半的曲”提供
图片由网友“听一半的曲”提供
它选用芋头,红糖 ,白糖,甜糯绵软,香郁适口,吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,馅味鲜洁。
制作
块茎中菊糖含量较高,菊糖水解后的果糖,用于医药及制作糖果,糕点等。雅津糖芋地上部茎叶和地下部块茎营养丰富,是优良的家畜饲料。夏秋季节植株顶部遍开盘状黄花,形如菊,兼有美化宅舍作用
食用
主要有洗净、去皮煮食或熬粥,洗净后腌制咸菜;晒制糖芋干。而中国吃法为蒸或煮,可选蘸白砂糖,替代粮食用。
福建泉州最新特产
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